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Cardápio de Bolos

Bolos Confeitados
Nobrega Pães - Bolos


Bolos Confeitados



Abacaxi
Massa Branca, recheada com creme de chocolate branco e abacaxi escaldado e Cobertura de chantilly.


Alaska
Massa: Branca Recheio: Creme de Coco Cobertura: Fatia de coco fresco


Ameixa
Massa: Branca Recheio: Doce de leite com ameixas Cobertura: Marshmallow com ameixas e caramelo


Baba de Moca
Massa: Massa branca e massa de chocolate Recheio: Baba de moca Cobertura: marshmallow com fios de ovos


Bem Casado
Massa: Branca Recheio: Doce de leite Cobertura: Doce de leite


Bolo Mil Folhas de Morango
Massa: Folhada Recheio: Creme com morangos e Chantilly Cobertura: Massa folhada, Chantilly e morangos


Brigadeiro com Morangos
Massa: Branca Recheio: Brigadeiro com pedacos de morango Cobertura: Chocolate granulado com morangos


Brigadeiro
Massa: Chocolate Recheio: Brigadeiro Cobertura: Brigadeiro com granulado


Bolo Sonho
Massa: Branca Recheio: Creme de baunilha com pedacos de bombons Cobertura: Ganache de chocolate


Bolo Strogonoff de Chocolate
Massa: Chocolate Recheio: Brigadeiro com pedacos de bombons Cobertura: Chocolate com pedacos de chocolate


Bolo Sufle de Chocolate
Massa: Chocolate Recheio: Decorcrem com Chantilly Cobertura: Ganache de chocolate


Bolo Toffee
Massa: Chocolate Recheio: Decorcrem, Chantilly e café Cobertura: Ganache de chocolate


Casadinho
Massa: Branca Recheio: Brigadeiro branco e Brigadeiro ao leite Cobertura: Chantilly, chocolate branco e brigadeiro


Chokito
Massa: Chocolate com castanha de caju Recheio: Creme de flocos crocantes caramelizados Cobertura: Creme de chocolate com castanha de caju


Coco com Cerejas
Massa: Branca Recheio: Creme de coco Cobertura: Chantilly, coco e cerejas


Crocante
Massa: Chocolate Recheio: Creme de chocolate com crocante Cobertura: Creme de chocolate com crocante


Dalmatas
Massa: Branca Recheio: Brigadeiro branco com gotas de chocolate Cobertura: Creme de chocolate branco com gotas de chocolate


Damasco
Massa: Branca Recheio: Creme de damasco Cobertura: Marshmallow com damasco


Damasco Combinado
Massa: Branca Recheio: Creme de damasco e doce de leite Cobertura: Marshmallow com calda de damasco


Delicia de Chocolate
Massa: Chocolate Recheio: Creme de chocolate com pedacos de morangos Cobertura: Raspas de chocolate branco com morangos a volta


Delicia de Chocolate Branco
Massa: Branca Recheiro: Creme de chocolate branco com pedacos de morango Cobertura: Raspas de chocolate branco com morango a volta


Extreme
Massa: Branca Recheio: Creme de limao e crème de Brigadeiro branco Cobertura: Marshmallow


Fantasia
Massa: Branca Recheio: Creme de pave Cobertura: Marshmallow com confeti


Ferrero Rocher
Massa: Chocolate Recheio: Creme de chocolate, pasta de avela e pedacos de avela Cobertura: Chocolate meio amargo com pedacos de avela


Flor de Morango
Massa: Chocolate Recheio: Creme de leite, leite condensado, laminas de morango Cobertura: Creme de chocolate com morangos


Floresta Branca
Massa: Branca Recheio: Chantilly e cerejas Cobertura: Chantilly, raspas de chocolate branco com cerejas


Floresta Negra
Massa de chocolate, recheada com chantilly e cerejas. Cobertura de raspas de chocolate, cerejas e Chantilly.


Ganache
Massa de chocolate recheada com ganache. Cobertura de ganache.


Limao
Massa branca recheada com crème de limao. Cobertura de chantilly.


Marta Rocha com Fios de Ovos
Massa branca, recheada com baba de moça. Cobertura de marshmallow com fios de ovos.


Marta Rocha de Maracujá
Massa branca, recheada com baba de moca e creme de maracuja. Cobertura de chocolate branco, raspas de chocolate e calda de maracuja.


Mesclado
Massa de chocolate, recheada com brigadeiro de chocolate ao leite e brigadeiro de chocolate branco. Cobertura de marshmallow com calda de chocolate.


Moranguetti
Massa branca, recheada com chantilly e morango com pedaços de chocolate. Cobertura de chantilly de morango com decorrem de chocolate.


Nozes
Massa branca com nozes, recheada com creme de nozes e pedaços de nozes. Cobertura de marshmallow (ou chantilly) flambado com nozes vidrado.


Nozes e Chocolate
Massa de chocolate com nozes, recheada com creme de chocolate e pedaços de nozes. Cobertura de chocolate com nozes.


Nozes e Doce de Leite
Massa de chocolate com nozes, recheada com doce de leite pedaços de nozes. Cobertura de chantilly com nozes.


Nozes com Fios de Ovos
Massa branca com nozes, recheada com creme de nozes e pedaços de nozes. Cobertura de marshmallow e fios de ovos.


Paris
Massa de chocolate, recheada com creme paris (uma deliciosa combinação de chocolate e chantilly). Cobertura de creme de paris.


Pina Colada
Massa branca, recheada com creme de coco e abacaxi escaldado. Cobertura de raspas de coco com calda de abacaxi.


Prestigio
Massa de chocolate, recheada com creme de coco. Cobertura de creme e chocolate com coco.


Sensação de Abacaxi
Massa de chocolate, recheada com polpa de abacaxi escaldado. Cobertura de marshmallow com calda de abacaxi.


Sensação de Morango
Massa de chocolate, recheada com polpa de morango escaldado. Cobertura de marshmallow de chocolate ao leite com morangos.


Sonho de Valsa
Massa de chocolate, recheada com creme de chocolate branco e ao leite, mesclado com pedaços de bombons sonho de valsa. Cobertura de creme de chocolate com bombons.


Suflair
Massa de chocolate, recheada com creme de chocolate com pedaços de chocolate. Cobertura de creme de chocolate com chocolate suflair.


Suflê de Chocolate
Massa de chocolate, recheada com decorcreme e chantilly.


Surpresa Branca
Massa branca, recheada com creme de chocolate branco com pedaços de morango. Cobertura de chocolate branco com morangos.


Surpresa Negra
Massa de chocolate, recheada com ganache de chocolate e pedaços de morango. Cobertura de calda de chocolate escuro e morangos.


Tentação de Morango
Massa branca, recheada com creme de chocolate branco e geléia de morango. Cobertura de chocolate branco e raspas de chocolate branco com morangos a volta.


TG
Massa branca, recheada com brigadeiro branco e pedaços de morango. Cobertura de marshmallow e morangos.


Tropical
Massa branca, recheada com creme de baunilha e frutas tropicais (da época). Cobertura de chantilly e decorado com frutas.


Trufas Branco com Morangos
Massa branca, recheada com trufas brancas e pedaços de morango. Cobertura de chocolate branco trufado com morangos.


Trufas de Chocolate Branco
Massa branca, recheada com trufa de chocolate branco. Cobertura de chocolate branco trufado com morangos.


Trufas de Chocolate ao Leite
Massa de chocolate, recheada com trufas de chocolate ao leite. Cobertura de creme de chocolate decorado com moedinhas de chocolate.


Trufas de Chocolate com Morango
Massa de chocolate, recheada com trufas de chocolate ao leite e morangos. Cobertura de chocolate trufado e morangos.



Bolos Especiais



Bolo de Chocolate Sem Lactose
Massa branca, recheada com chocolate em pó solúvel, leite de soja, amido de milho e açúcar. Cobertura de marshmallow caseiro (clara, açúcar, água e limão).


Bolo Confeitado Diet
Massa, recheio e cobertura a gosto do cliente. Feito com produtos diets.


Mousse Diet
Sabor a gosto do cliente. Feito com produtos diets.


Torta Confeitada Diet
Massa, recheio e cobertura a gosto do cliente. Feito com produtos diets.


Trufa Diet Unitária
Sabor a gosto do cliente. Feito com produtos diets.



Bolos Salgados (Gelados)



Atum
Pão sem casca branco, maionese, pasta de atum, azeitona e alface.


Frango
Pão sem casca branco, maionese, azeitona, alface, frango, ovos, milho verde e cenoura.


Misto
Pão sem casca branco, maionese, alface, peito de peru, presunto, queijo, tomate e cenoura.


Rocambole Bacalhau
Bacalhau


Rocambole de Camarão
Camarão


Rocambole Salgado
Frango - Presunto e queijo - Peito de peru e queijo


Salpicão
Massa de bolo salgado, salsão, cenoura, maionese, frango, batata palha, ovos, tomate e cheiro verde.


Vegetariano
Pão sem casca integral, maionese, azeitona, palmito, alface e pepino.

Bolos Especiais
Bolos Salgados
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